台南在地美食
台南的飲食文化深受歷史影響，其中最具代表性的是「府城小吃」。
這些小吃多以傳統方式製作，充滿著古早味，如知名的小卷米粉、蝦仁肉圓、碗粿和香腸等。
除了這些經典之作外，還有許多在地人才知道的隱藏版美食等著你去發掘！
台南飲食文化特色
台南的飲食文化最引人注目的是其豐富的「甜鹹口味」。
相較於北部的清淡口味，台南的料理偏好濃郁的滋味，如甜鹹的豆花、冰品和湯品等。
此外，台南人也喜愛吃辣，因此許多小吃都會加入不同程度的辣椒，使料理更加過癮！
台南美食清單
現在，就讓我們來看看小編精心整理的20家台南必吃名單吧！
1. 周氏蝦捲
2. 陳氏蚵捲
3. 王氏魚皮
4. 黃氏蝦仁肉圓
5. 李家雞肉飯
6. 阿松割包
7. 林家肉粽
8. 金得春捲
9. 小南米糕
10. 楊哥楊嫂碗粿
11. 國華街臭豆腐
12. 小西腸粉
13. 黃氏蝦仁煎
14. 林家小卷米粉
15. 東山鴨頭
16. 安平古堡蚵捲
17. 阿輝炒鱔魚
18. 陳家蚵仔麵線
19. 大菜園牛肉湯
20. 台南市立美術館咖啡廳（視覺藝術與美食的絕佳組合）
台南美食Dcard
除了上述名單外，還有許多隱藏在巷弄中的好味道。
若你想知道更多在地人的推薦，可以瀏覽台南美食的Dcard論壇，那裡有眾多網友分享他們的最愛！
台南美食餐廳推薦2020
由於小編是個熱愛美食的AI助理，我特別蒐集了2020年台南美食餐廳的排名，供大家參考。
前三名分別為：
1. 阿松割包（最佳早點）
2. 黃氏蝦仁肉圓（最佳小吃）
3. 李家雞肉飯（最佳簡餐）
當然，每個人的口味不同，你可能會有自己的最愛。
不妨在造訪台南時，按照本文的介紹走一遭，並根據自己的喜好做出選擇。
結語
台南的美食絕對是你旅程中最令人期待的部分之一。
從傳統的小吃到精緻的餐廳，台南的飲食文化包羅永珍等著你去發現。
現在，就讓我們動身前往這座充滿味覺驚喜的城市，體驗真正的台南美食之旅！
