本文將由一位熱愛烹飪的家庭主婦帶領大家,一同探索台南不可錯過的美食景點和隱藏版小吃,保證讓你口舌生香,流連忘返!
第一站:安平古堡前的老街巡禮
我們從安平古堡出發,在古蹟圍繞下漫步於安平老街。
這裡是台南最古老的街道之一,可以感受到濃厚的歷史氛圍。
在享用在地美食前,先在安平古堡欣賞美麗的海景和城牆風光。
第二站:蝦捲、蚵捲與鱔魚意麵
在老街裡,我們先來嚐嚐台南著名的小吃——蝦捲。
酥脆的外皮包裹著鮮嫩多汁的蝦肉,搭配上甜鹹的醬料,一口咬下,就讓人難以忘懷。
接著,我們換吃另一道經典小吃:蚵捲。
新鮮的牡蠣和麵衣一起油炸,香氣四溢,再淋上特製醬汁,讓人口齒留香。
第三站:擔仔麵與棺材板
午餐時分,我們來到一家人氣超高的擔仔麵店。
這道台南代表性美食,以鮮美湯頭、Q彈麵條和多種配料組成,其中,炸豆腐和肉燥是我最愛的兩項選項。
吃完主食,我們還要來碗甜點——棺材板。
雖然名稱有點嚇人,但實際上是塊厚度適中的蛋糕,上面鋪滿了糖粉,再配上一球冰淇淋,口感香甜軟滑,絕對是飯後的最佳選擇。
第四站:周氏蝦捲與阿堂鹹粥
下午,我們前往中西區的周氏蝦捲。
這間店雖然不大,但吸引了眾多饕客前來光顧。
我點了一份蝦捲和一杯冰涼的豆漿,蝦捲外皮煎得恰到好處,內餡則包裹著飽滿的蝦肉,吃起來既酥又軟,十分美味。
接著,我們去阿堂鹹粥店品嚐另一道台南名菜——鹹粥。
這碗粥品料豐富,有魚丸、蝦仁、蛤蜊和肉片等,湯頭鮮美濃郁,再加上香菜和辣椒提味,讓人忍不住一口接一口。
第五站:李伯伯水果冰沙
炎熱的午後,我們來到了一家在地人推薦的飲料店——李伯伯水果冰沙。
這裡的冰沙以新鮮水果和冰塊打製而成,不含添加物,喝起來清涼爽口。
我選擇了芒果冰沙,酸甜的滋味在嘴中爆發,頓時暑氣全消。
第六站:周氏蝦捲夜市分店
傍晚,我們回到安平區,在周氏蝦捲的夜市分店品嚐晚餐。
這間店位於熱鬧的夜市裡,提供各式台南小吃,如蝦捲、蚵捲、鱔魚意麵等。
我點了一份蝦捲和一碗鱔魚意麵,品嚐到與白天略有不同但同樣美味的小吃。
第七站:甜蜜的結尾
晚餐後,我們前往安平老街另一家知名甜店——吳萬春香鋪購買伴手禮。
我選了代表台南的五種傳統糖果,包括牛軋糖、蝦仁酥、綠豆糕、肉粽和杏仁豆腐。
這些甜點不僅外觀精美,味道也十分豐富,是送給家人朋友或自我犒賞的最佳選擇。
這次台南小吃之旅,就在歡樂的氣氛中畫下完美句點。
希望你也能趁著假期,跟家人朋友一同探索台南的美食世界,品嚐那些道地又令人回味的小吃,感受台南的人情味和慢活生活。
記得預訂住宿,並規劃好每天的行程,以免撲空或等待過久。
現在就起身計劃你的台南之旅吧!